طريقه عمل العجه , مقادير عمل العجة

كيفية عمل العجة بالبيض و الدقيق المقادير : اربع بيضات ،كوب و نص من

 

البقدونس بصل اخضر  2ملعقه نعناع مفروم ،1 كاس دقيق ،ملح و فلفل ،ملعقة

 

زيت نباتى بهارات كيفية التحضير نقوم بخلط الدقيق فو عاء مع البيض مع

 

الدقيق و الفل الاسود و الملح و البصل و رشه الكمون و البقدونس المفروم ناعم

 

ليصبح خليط متماسك و نضع مقلاة علي النار و نقوم بصب العجينه علي الزيت في

 

المقلاة  و بعد النضج  نضع العجه علي و رق المطبخ لإزاله الزيت الزائد و نضعها في

 

طبق التقديم طريقة  عجه بالخضار و الجبنه المقادير : اربع بيضات 3بصل اخضر مفروم

 

ملح و فلفل ، فلفل اخضر مقطع ،جبنه مبشور ،كوب من الدقيق ، معلقه صغيره من

 

عصير الطماطم ،ملعقه زيت نباتى ،كمون ،بهارات مشكله ،قرنفل مطحون، بقدونس مفروم

 

كيفية التحضير :نقوم بخلط البيض و البقدونس مع الفلفل و عصير الطماطم و الفلفل الاخضر

 

والبصل الاخضر المفروم مع الكمون  و نقوم بوضع مقلاه علي النار و نضع الزيت النبات و نقوم

 

بصب  الخليط و بعد النضج نضع فطبق التقديم

 

كيفية عمل العجه

مقادير عمل العجة

طرق عمل العجة