يتميز المطبج التركى بالكثير من الوصفات الشهيه التي تميز الشعب التركي
والمطبخ التركى له اصول عريقه و أصيله و ترجع المطبخ التركى الى زمن بعيد
مثل المطبخ العربى و من اشهر و اشهى المولات التركيه منها ما يلي. الكباب بالفرن.
المكونات. كيلو من اللحم المفروم ناعما، قطعه من الدهن مقطعه مكعبات ،ثلاث حباب
طماطم مقطعه علي شكل حلقات، بصل مفروم ناعم، حبه فلفل حار مفروم، ملح و فلفل
وملعقه من بهارات الطعام. كيفية التحضير ،نقوم بإحضار و عاء نظيف و نضيف اللحم المفروم
مع البصل المفروم و الفلفل الأخضر الحار المفروم و الفلفل الاسود و الملح و البهارات نقوم
بالتقليب جيدا حتي يتم خلط كل المكونات مع بعضها نحضر صينيه فرن ،ونقوم بتصبيع
اللحم و نضعها فالصينيه و نضع فوقها شرائح الطماطم بعدها نضع مكعبات الدهن ،وندخلها
الفرن حتى تمام النضج و نقدم الكباب مع الخبز العربي
تعلم تركي
كيفية عمل طبخات تركي
تعلم طعام تركي
