آخر تحديث ف25 يناير 2021 السبت 5:21 مساء بواسطه عراب الضمير
يلجا كثير من الناس الى الطبخات السريعة و هذا لظروف العمل او كنوع من
التغير و سوف اعرض لكم اليوم و صفه سريعة و سهلة
الكبده الإسكندرنى و كيفية التحضير
أولا المقادير
نص كيلو كبده بلدي
فلفل حار او على حسب الرغبة
عدد 2 بصله مقطعة مكعبات صغيرة
زيت
معلقه فلفل اسمر
ملح
فلفل اخضر رومي
معلقه ثوم مفروم
ثانيا كيفية التحضير
تقطع الكبده الى مكعبات صغار او على حسب الرغبة
فى طاسه على النار يتم وضع القليل من الزيت مع مكعب زبدة صغير
ويتم وضع البصل فالطاسه مع التقليب حتى يزبل البصل
ويتم وضع الكبده و التشويح جيدا و وضع الفلفل الاسمر و الملح
ويتم اضافه الفلفل الرومى و الثوم و يتم التقليب
ويتم وضع الفلفل الحار على حسب الرغبة
وعندم تنضج يتم تقدمها مع العيش البلدى و البطاطس و سلطة الطحينة
اكلة سريعه
اجمل و صفات سريعة و سهلة
طبخات سريعه
صور
