طريقة عمل كعب الغزال , عمل نوع من المخبوزات الشرقيه المقرمشه

القراقيش من المخبوزات اللذيذة لها اسامى كثيره

قرص بقسماط محشى و لها نوعيات ابتكرها الشيفات

رجال و نساء ككعب الغزال الذي يحبة الجميع

محشى بالعجوة او الملبن

 

اول المخبوزات، لذلك قامت الشيف “نونا” عبر صفحتها الرسميه على

“فيسبوك” بتقديم كيفية عمل كعب الغزال بالعجوه و الملبن، و هي

أحد المخبوزات الشرقى و التي يعشقها الصغار، حيث ممكن تناولها

علي الإفطار، و تمتعى بمذاقها الشهى بجانب الشاى او اللبن الساخن.

 

وقت التحضير : ٦٠ دقيقة

وقت الطهي: ٥٠دقيقة

الكمية: تكفى ل ١٠ اشخاص

 

ويمكن تقديم كعب الغزال بالعجوه و الملبن، و هى احد المعجنات

الشرقيه الشهية، و نج. انها مناسبه للغايه لتناولها علي و جبة

الإفطار، فهى و جبه متكاملة، و مثالية.

 

كيفية عمل كعب الغزال بالعجوه و الملب.

 

مقادير كعب الغزال بالعجوه و الملبن:

 

3 كاس دقيق

ملعقه كبيره خميره فورية

ملعقه كبيره سكر

ملعقه صغيره ملح

3/4 كاس سمنه ذائبة

لبن دافئ للعجن

 

(الحشوة)

نصف كيلو ملبن

نصف كيلو عجوه مفرومة

 

(للوجه)

2 كاس سمسم

2 بيض

ملعقه صغيره فانيليا

 

كيفية عمل كعب الغزال بالعجوه و الملبن:

 

١- تخلط كل المكونات بعدها ننزل باللبن بالتدريج حتي تتكون

عجينه ناعمه الملمس و نضعها فبوله غويطه برشه دقيق

ونغطيها و نتركها فمكان دافئ حتي تختمر و يتضاعف حجمها.

 

٢- بعدها نفرد العجينه بالنشابه نفرد العجينه علي كيس بلاستيك

ثم نضع العجوه علي العجينه و نلفها رول.

 

٣- بعدها نقطعها حلقات و ترص فصاج مدهون بالزيت و يدهن الوجه

بالبيض و الفانيليا بعدها نرشها بالسمسم و ندخلها الفرن المشعل

مسبقا علي 180.

 

٤- نتركها حتي تصل للون الذهبي، بعدها نقدم كعب الغزال بالعجوة

والملبن.

 

كيفية عمل كعب الغزال

عمل نوع من المخبوزات الشرقية المقرمشه

طرق عمايل كعب الغزال