المكونات نص معلقه صغيره من الفانيليا السائلة. كوبين من الحليب.
كوب سكر بودرة. معلقتان كبيرتان من النشا. كاس سمن طري.
خمسمائه جرام من الكنافة. كزبان من القطر .
سخن الفرن مسبقا علي 180 درجه مئويه ، بعدها ركب الدعامه الوسطي و أخرجها من القالب مع و جود ثقب فالمنتصف.
ضعى التونه و السمن و السكر فطبق عميق ، بعدها حركى السكين برفق و استعملى اطراف اصابعك لخلط الزبده و السكر معا ،
مع الحرص علي عدم تقطيعهما و الاحتفاظ بهما معا. خذى ثلثى سكين المطبخ و ضعية فالقالب لتغطيه القاع و الحواف
، مع محاوله عمل تجويف فسكين المطبخ دون الوصول الي القاع. يسكب الكريم فالوسط بهدوء حتي لا يصل الي القاع.
نضع الكنافه فالفرن مدة ثلاثين دقيقه حتي تتماسك الكريمه و يتحول لون الجنافه الي اللون الذهبى الغامق.
نخرج الكنافه من الفرن و نقلبها الي مقلاه مسطحه و نرش عليها القطر ، ساخنه او باردة.
كيفية عمل الكنافة بالقشطه
أجمل كنافة
كنافه بالقشطة
