شهر رمضان الكريم شهر الصيام ومن الأشهر السنة المباركة ويكثر فية
الطعام ويحضر فية العديد من الاطباق المميزة واللذيذة ولابد إن تحتوي
هذة الوجبات على كل العناصر الغذائية لتعويض الجسم وامدادة بالطاقة
نتيجة الصيام ومن هذة الوصفات مقلوبة الدجاج ومكونتها 1دجاجة مقطعة
وبعض الخضروات الطازجة كوسا و جزر وبطاطا و باذنجان 2بصل معجون طماطم
وملعقة ونصف زيت ،2حبة طماطم ،ملح وفلفل و بهارات الطعام ،6 ملعقة صويا
وربع كوب دبس رمان،4اكواب أرز يتم سلق الارز في كمية كافية من الماء مع
مكعب مرق وأضافة أعواد القرفة مع الملح طريقة التحضير يتم تقشير الخضار
وتقطيعة بشكل حلقات وقلية في الزيت وتركة على ورق المطبخ للتخلص من
الزيت الزائد نقوم بتتبيل الفراخ بالملح والفلفل ووضعة فى مقلاة على النار مع
وضع الزيت للتحمير جيدا نضع الدجاج في وعاء ونقوم بوضع الخضار علية ثم نضع
الارز ونغطية لمدة دقيقتين ونقوم بقلبها في طبق التقديم وتزينها بالك برة والليمون
وجبات رمضان
وصفات وطرق عمل وجبات في رمضان
وجبة رمضان
