يوميا نحتاج الى قدر من الراحة من اي شىء غير
طبيعى فطعامنا و عاداتنا اليومية و ذلك يتوفر في
استعمال الاعشاب و الزيوت
زيت السرج و الذي يلقب كذلك بزيت السمسم، هو عباره عن نوع
من نوعيات الزيوت شائعه الاستعمال و الذي يتم استخلاصة من بذور
السمسم، حيث يستعمل زيت السيرج فالطهى كما من الممكن
إضافتة الي الاكل كمنكة بسبب مذاقة الغني.
فائدة زيت السيرج الصحية
إليك مجموعه من اهم فائدة زيت السيرج او السمسم
المحتمله فما يأتي:
1. يعزز صحه القلب
من الممكن ان يساعد استعمال زيت السيرج فتعزيز
صحه القلب، حيث و جد ان يحسن صحه القلب و يحميه
من الإصابه بالأمراض المختلفة.
حيث و جدت دراسه علميه استهدفت 48 مشتركا ان استخدام
زيت السيرج مدة شهر ساعد فخفض مستويات الكوليسترول
السيئه و الدهون الثلاثيه فالدم، بالإضافه لذا لوحظ انخفاض
فى الوزن و الدهون المتراكمه فمنطقه البطن، و التي تعد جميعها
من العوامل التي تزيد من خطر الإصابه بأمراض القلب.
ومن الجدير بالذكر ان زيت السيرج يتكون من الدهون غير المشبعة
والتى تعد نوع من نوعيات الأحماض الدهنيه الصحيه للقلب.
2. ينظم مستويات السكر فالدم
من فائدة زيت السيرج انه يساعد فتنظيم مستويات السكر فالدم.
حيث اشارت دراسه علميه الي ان استعمال زيت السيرج الأبيض بالتحديد
ساعد علي تحسين مستوي السكر اثناء ساعات الصيام، بالإضافه الى
التقليل من اثار السكرى علي المصابين بمرض السكر من النوع الثاني.
3. يخفض من ضغط الدم المرتفع
أوضحت جمعيه القلب الأمريكيه ان زيت السيرج ربما يصبح فعالا فالتقليل
من ضغط الدم المرتفع.
حيث تمكنت الجمعيه من التوصل الي هذة النتيجه بعد اجراء دراسه استهداف
195 رجلا و 133 امرأه يعانون من ارتفاع ضغط الدم، و يتناولون دواء معينا لهذا السبب
إلا ان مستويات ضغط الدم تبقي اعلي من المعدل الطبيعي.
طلب من المشتركين استعمال زيت السمسم فالطهى و استبدال جميع
الزيوت المستخدمه فيه، و لوحظ بعد 60 يوما من هذا ان معدل ضغط الدم
لديهم انخفضت لمستوياتة الطبيعيه مع البقاء علي تناول الدواء طبعا.
وتبين ان الانخفاض فضغط الدم ربما يعود الي المكونات الموجوده في
هذا الزيت، و أهمها فيتامين هـ، و الأحماض الدهنيه المتعدده غير المشبعة
(PUFA)، و ما ده السيسامين (Sesamin).
4. يمتلك خصائص مضاده الأكسدة
من فائدة زيت السيرج انه يمتاز بخصائصة المضاده للأكسدة، و ذلك
بسبب احتواءة علي ما ده السيسامول (Sesamol)، و السيسامينول
(Sesaminol).
مضادات الأكسده تعمل علي تحييد الجذور الحره الضاره فالجسم
والتقليل من اثار تراكمها، بالتالي خفض خطر الإصابه بالأمراض المزمنة
المختلفة، بما بها امراض القلب و السكري.
5. يساهم فعلاج الإصابه بالتهاب المفاصل
ربطت الكثير من دراسات العمليه بين استعمال زيت السيرج و التقليل
من الأعراض المرافقه للإصابه بالتهاب المفاصل لدي الحيوانات، لكن
حتي الان لم يتم دراسه هذة العلاقه علي الإنسان.
6. يقلل من الألم المزمن
يمكن الحصول علي فائدة زيت السيرج عندما يستعمل بشكل موضعي
من اجل التقليل من مشكله الألم المزمن، و لذا يلجا الكثير من الأشخاص
إلي استخدامة فالتدليك و المساج.
7. يعزز صحه البشره و الشعر
إن استعمال زيت السيرج يعنى الحصول علي بشره نضره و شعر صحي
ولهذا الاسباب =بدا ادخال ذلك الزيت فالعديد من المنتجات التجميلية.
تعود فائدة زيت السيرج الجماليه الي احتواءة علي فيتامين هـ المفيد لكل
من الشعر و البشرة، و قدرتة علي تحفيز انتاج الكولاجين فالجسم.
مخاطر و محاذير لزيت السيرج
بعد معرفه فائدة زيت السيرج المتعدده ننوة لبعض المحاذير المرافقة
لتناولة فما يأتي:
يزيد زيت السيرج من تميع الدم، لذلك يجب الحذر فحال كنت تتناول
أدويه مضاده لتخثر الدم.
يحتوى علي نسبه عاليه من السعرات الحرارية، لذلك ربما يسبب تناوله
بكثره حدوث زياده فالوزن.
يسبب بعض الاثار الجانبيه كرد فعل تحسسى عند و ضعة علي الجلد
لدي بعض الأشخاص، و تشمل الحكة، و التهيج
زيت السيرج
مستخلص السمسم و فوائده
زيوت السرج و فائدتها
