طريقة عمل دجاج تكا مسالا , افضل طريقة لعمل دجاج تكا مسالا

من المعروف ان فالعديد من الطبخات التي لها شهرة كبيرة

 

و لها العديد من المحبيين كالدجاج تكا مسالا و هي تعتبر اكله هنديه معروفة و لها شهره

 

كبار و يستعمل بها العديد من البهارات التي لها نكهة جميلة و ناتي الى كيفية و مكونات

 

هذة الاكله و هي مقدرا 8 ملاعق من الكمون المطحون 400 جرام من صلصله الطماطم



8 قطع من صدور الفراخ مقطعة 2 ملعقه قرفة مطحونة 2 كو من القشطة

 

و 2 ملعقه ذبدة او سمن نباتي مقدار من البهارات المشكله من الزنجبير و الفلفل الاسود الملح

 

و الفلفل الاحمر الحار و عصير ليمون و و 4 اعواد من البقدونش و 2 فص توم

 

و الكيفية هي نقوم بوضع اللبن فو عاء و نضع على كل البهارات و الزنجبيل

 

ثم نقوم باضافه صدور الفراخ و نخلصها جيدا بعدها نحفظها فالثلاجه

 

لمدة 3 ساعات و بعد هذا نحضر الشوايه و نضع فاعواد الخشب  قطع الفراخ ثم

 

نقوم بشويها مدة 5 دقيقة من جميع جانب ثن ناتي بوعاء و نضع فالزبدة على النار

 

ثم نقوم بوضع التوم المفروم عليها بعدها يتم اضافه الفلفل الاخضر الحار على التوم مع الملح و الزنجبيل و الكمون

 

وبعد هذا نضيف صلصله الطماطم حتي يتم تسبيكها بعدها نتركها مدة 20 دقائق بعدها نضع قطع الدجاج حتي يتم التسوية

 

وتقدم مع الارز الابيض

كيفية عمل دجاج تكا مسالا ،

اروع كيفية لعمل دجاج تكا مسالا

طرق عمايل دجاجات تكا مسالا






طريقة عمل دجاج تكا مسالا , افضل طريقة لعمل دجاج تكا مسالا