طريقة عمل العجه بالبيض والدقيق المقادير : أربع بيضات ،كوب ونصف من
البقدونس بصل أخضر 2ملعقة نعناع مفروم ،1 كوب دقيق ،ملح وفلفل ،ملعقة
زيت نباتي بهارات طريقة التحضير نقوم بخلط الدقيق في وعاء مع البيض مع
الدقيق والفل الاسود والملح والبصل ورشة الكمون والبقدونس المفروم ناعم
ليكون خليط متماسك ونضع مقلاه على النار ونقوم بصب العجينة على الزيت في
المقلاة وبعد النضج نضع العجة على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد ونضعها في
طبق التقديم طريقة عجة بالخضار والجبنة المقادير : أربع بيضات 3بصل أخضر مفروم
ملح وفلفل ، فلفل أخضر مقطع ،جبنة مبشور ،كوب من الدقيق ، ملعقة صغيرة من
عصير الطماطم ،ملعقة زيت نباتي ،كمون ،بهارات مشكلة ،قرنفل مطحون، بقدونس مفروم
طريقة التحضير :نقوم بخلط البيض والبقدونس مع الفلفل وعصير الطماطم و الفلفل الاخضر
والبصل الاخضر المفروم مع الكمون ونقوم بوضع مقلاة على النار ونضع الزيت النبات ونقوم
بصب الخليط وبعد النضج نضع في طبق التقديم
طريقه عمل العجه
مقادير عمل العجة
طرق عمل العجة
- نودز محجبات كيوت
