من المعروف ان لكل بلد لها الكثير من الاكلات التى تشتهر بيه مثل المقلوبة السعوديه
وهى تعتبر من الاكلات التى تشتهر بيه دولة السعودية و تتفنن في عملها بالعديد من
الطرق
و المكونات لذلك سوف نذكر طريقة عمل المقلوبة السعودية الاصلية و التى تتكون من الارز
البسمتى
و الفراح او اللحم ومع بعض الخضروات مثل البتنجان و الكوسة و البطاطس و الفلفل
الحار و ايضا البهارات المشكله و مقدرا من السمن النباتى مع قليل من الزيت
مع 3 كوب من المياة لتسوية و مع حبتان من البصل وناتى الي الطريقة نقوم
بتقطيع الخضروات كلها ثم
يتم تسخين الزيت ويتم تشويح هذه الخضروات علي النار ومن ناحية اخرى يتم وضع المياة
علي النار مع مكعب من مرقة الدجاج
حتى يتم الغليان وفي وعاء اخر يتم تسخين قليل من الزيت في وعاء ثم نضع
الارز في ثم نقلب و نضع قطع الدجاح او اللحم
ونركه حتى ينضج ثم بعد ذلك يتم تحضير وعادء كبير لنضع الخضروات في قاع هذا
الوعاء ويتم رص الدجاج بعد ذلك و نضع الارز ثم قليل من الماء
وعلي النار حتى يتم النضح و يقلب الوعاء في طب كبير ويقدم
طريقة عمل المقلوبة السعودية،
طرق رائعه لعمل المقلوبة السعودية
طرق عمايل مقلوبات سعودية
