طريقة عمل العجة المصرية, طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق

آخر تحديث ف26 فبراير 2021 الأربعاء 9:37 مساء بواسطه عراب الضمير

العجه من الاطعمة =المصرية المشهورة،

 

وتقدم على الافطار

 

ويحبها جميع افراد الأسره و خاصة الأطفال و ممكن تحضرها بطرق

 

كثيره و من نوعياتها عجبة البيض و الدقيق.

 

المكونات.

 

اربع بيضات،

 

كوب و نص من البقدونس المفروم بشكل ناعم ،

 

بصل اخضر مقطع،

 

ملعقتان من النعناع ،

 

كوب من الطحين،

 

بهارات طعام،

 

ملح و فلفل،

 

ملعقه كبار من الزيت النباتي.

 

كيفية التحضير،

 

نقوم باخضار و عاء

 

مجفف و نقوم بوضع البيض مع البهارات و نخلطها جيدا،

 

ونقوم بوضع

 

الطحين تدريجيا حتي يكون خليط متماسك ،

 

نقوم بوضعها فمقلاه

 

متوسطة الحجم و نضع الزيت عندما يسخن جيدا نقوم نضيف العجين

 

حتى تمام النضج و نرفعها من على النار و نرش عليها الجبنة المبشورة،

 

نقوم بإحضار طبق التقديم و نضع بداخلها العجة و نقوم برش البقدونس

 

عليه للتزين،

 

وبجانبها باقى اطباق الفطار و كاس الحليب مع العيش لتكون و جبة متكاملة.

 

كيفية عمل العجه المصرية

كيفية عمل العجه بالبيض و الدقيق

عمل العجه بالكيفية المصرية