يتميز المطبج التركي بالعديد من الوصفات الشهية التي تميز الشعب التركي
والمطبخ التركي له أصول عريقة وأصيلة وترجع المطبخ التركي الي زمن بعيد
مثل المطبخ العربي ومن أشهر واشهي المولات التركية منها ما يلي. الكباب بالفرن.
المكونات. كيلو من اللحم المفروم ناعما، قطعة من الدهن مقطعة مكعبات ،ثلاث حباب
طماطم مقطعة على شكل حلقات، بصل مفروم ناعم، حبة فلفل حار مفروم، ملح وفلفل
وملعقة من بهارات الطعام. طريقة التحضير ،نقوم بإحضار وعاء نظيف ونضيف اللحم المفروم
مع البصل المفروم والفلفل الأخضر الحار المفروم والفلفل الاسود والملح والبهارات نقوم
بالتقليب جيدا حتى يتم خلط جميع المكونات مع بعضها نحضر صينية فرن ،ونقوم بتصبيع
اللحم ونضعها في الصينية ونضع فوقها شرائح الطماطم ثم نضع مكعبات الدهن ،وندخلها
الفرن حتي تمام النضج ونقدم الكباب مع الخبز العربي
تعلم تركي
طريقة عمل اكلات تركي
تعلم اكل تركي
